महाराष्ट्र में FDA ने सिंथेटिक दूध की जालबाजी को तोड़ा, पांच जिलों में 13 लोगों को गिरफ्तार किया

4 और 5 जुलाई, 2026 को, खाद्य और औषधि प्रशासन (FDA) ने महाराष्ट्र के पांच जिलों - ठाणे, अहिल्यानगर, सोलापुर, जलना और पुणे में सिंथेटिक दूध के निर्माण नेटवर्क को खत्म किया। इस ऑपरेशन में 13 लोगों को गिरफ्तार किया गया और नकली दूध के उत्पादन में इस्तेमाल होने वाले शैम्पू, डिटर्जेंट, पाम ऑयल और इमल्सीफायर सहित ₹1.48 करोड़ मूल्य के हानिकारक पदार्थ जप्त किए गए। सिंथेटिक दूध को उपभोक्ताओं को बेचने से पहले वास्तविक दूध के साथ मिलाकर मुनाफा बढ़ाया जाता था।

जांच में वितरकों, परिवहनकर्ताओं, चिलिंग सेंटर्स और प्रोसेसिंग यूनिट्स से जुड़ी एक व्यवस्थित आपूर्ति श्रृंखला का पता चला। पुणे के सुशांत हिंजे को मास्टरमाइंड के रूप में पहचाना गया, साथ ही उनके सलाहकार संदीप लोढा को भी। सभी जप्त सामग्री पुणे के मांचर से आई थी। नकली दूध के 49 से अधिक नमूने प्रयोगशाला परीक्षण के लिए एकत्र किए गए। FDA ने यह भी पाया कि किसान और पैकेजिंग इकाइयाँ इस अवैध गतिविधि में शामिल थीं।

FDA ने पांच फर्मों के खाद्य लाइसेंस रद्द कर दिए हैं और पांच अन्य को काम रोकने का आदेश दिया है। आयुक्त ने जोर देकर कहा कि दूध में मिलावट एक गंभीर अपराध है जो बच्चों, गर्भवती महिलाओं, बुजुर्गों और रोगियों को प्रभावित करता है, जिसे एक गंभीर सामाजिक विरोधी कार्य के रूप में देखा जाना चाहिए जिसमें कोई लचीलापन नहीं होना चाहिए। यह ऑपरेशन एक विशेष टीम द्वारा किया गया था जिसमें 30 खाद्य सुरक्षा अधिकारियों और 40 पुलिसकर्मियों ने हिस्सा लिया, एक टिप-ऑफ और आपूर्ति श्रृंखला मैपिंग और फोरेंसिक साक्ष्य संग्रह सहित एक गहन जांच के बाद।

FDA अब जांच कर रहा है कि क्या यह जालबाजी महाराष्ट्र से परे फैली हुई थी। यह मामला खाद्य सुरक्षा निगरानी में व्यवस्थित विफलताओं और डेयरी प्रसंस्करण और वितरण के हर चरण पर मजबूत जांच की आवश्यकता को उजागर करता है।

यह ऑपरेशन खाद्य आपूर्ति श्रृंखला में सतर्कता के महत्व और सार्वजनिक स्वास्थ्य की रक्षा में नियामक निकायों की भूमिका को रेखांकित करता है। यह भारत के डेयरी क्षेत्र में खाद्य मिलावट पर बढ़ती चिंताओं को भी दर्शाता है, जो लाखों लोगों के दैनिक पोषण का एक प्रमुख हिस्सा बना हुआ है।